الساحرة
27-09-2004, 01:15 PM
السلام عيكن ورحمة الله وبركاته:
حبيت اقدم لكم حلو اتمنى يعجبكن وطبقوه خاصة وشهر رمضان الكريم مقبل علينا
ينعاد عليكن بالخير والبركة
روبات القشطة الذيذة
المقادير::
[B]عجينة بقلاوة الكمية حسب العائلة انا استخدمت الكرتون كلة تقطعينها مربعات او في نوع يجي مربعات /علبتين قيمر نستلة القواطي/3اكواب حليب سائل /ربع كوب طحين /قالب زبدة /كوب زيت نباتي/شيرة (قطر)
الطريقة :
نخلط الحليب مع الطحين ونضعه على النار ونستمر بالخلط حتى يغلي ثم نهدأ النار ونتركه حتى يغلظ لمدة خمس دقائق تقريبا ثم نتركه حتى يبرد تماما ثم نضع القيمر عليه ونخلطه ونضعه بالثلاجة لحين الاستعمال
ثم نشغل الفرن لازم يصبح الفرن حامي ثم نجيب صينية الفرن
ونضع فيها الزبدة والزيت ونترك الزبدة لمه تذوب ونطلع الصينية
نجيب العجينة المربعات لازم تكون عشر طبقات ونضع بها القليل من القشدة المطبوخه ثم نجيب رقيقه ونضعها فوقه ونطبقها على شكل
مثلث او على شكل اصابع ثم نضعها بالصينية ونتركها حتى تشقر ونخرجها ونصفيها من الدهن ونرشها بالشيرة ونزينها بالفستق
وبالعـــــــــــــــــــــــــافية
حبيت اقدم لكم حلو اتمنى يعجبكن وطبقوه خاصة وشهر رمضان الكريم مقبل علينا
ينعاد عليكن بالخير والبركة
روبات القشطة الذيذة
المقادير::
[B]عجينة بقلاوة الكمية حسب العائلة انا استخدمت الكرتون كلة تقطعينها مربعات او في نوع يجي مربعات /علبتين قيمر نستلة القواطي/3اكواب حليب سائل /ربع كوب طحين /قالب زبدة /كوب زيت نباتي/شيرة (قطر)
الطريقة :
نخلط الحليب مع الطحين ونضعه على النار ونستمر بالخلط حتى يغلي ثم نهدأ النار ونتركه حتى يغلظ لمدة خمس دقائق تقريبا ثم نتركه حتى يبرد تماما ثم نضع القيمر عليه ونخلطه ونضعه بالثلاجة لحين الاستعمال
ثم نشغل الفرن لازم يصبح الفرن حامي ثم نجيب صينية الفرن
ونضع فيها الزبدة والزيت ونترك الزبدة لمه تذوب ونطلع الصينية
نجيب العجينة المربعات لازم تكون عشر طبقات ونضع بها القليل من القشدة المطبوخه ثم نجيب رقيقه ونضعها فوقه ونطبقها على شكل
مثلث او على شكل اصابع ثم نضعها بالصينية ونتركها حتى تشقر ونخرجها ونصفيها من الدهن ونرشها بالشيرة ونزينها بالفستق
وبالعـــــــــــــــــــــــــافية