قمر النهار
25-12-2004, 01:56 AM
السلام عليكم
http://66n.com/uploads/626/4.jpg
المقادير
- كيس خبز توست .
- ملعقتين مايونيز + ملح.
- حبة بصل أخضر مفرومة .
- نصف كأس دجاج مسلوق ومفروم .
- ثلاث ملاعق فلفل أخضر بارد مفروم.
- مخلل خيار مفروم.
الطريقة
- يخلط في زبدية الدجاج والمايونيز والفلفل والبصل ومخلل الخيار وتتبل الخلطة بالملح والثوم والبهارات .. حسب الرغبة .
- تفرد شرائح التوست بالنشابة وتزال الأطراف .
- نضع الحشوة على طرف الشريحة وتلف كالسويسرول حتى تتماسك ويمكن تثبيت الطرف بالجبن السائل أو البيض أو العجين .
- تغمس الأصابع في البيض ثم في البقسماط وتقلى في زيت قليل حتى تحمر .
- ترفع على ورق ماص ثم تصف بفن على طبق التقديم .
http://66n.com/uploads/626/4.jpg
المقادير
- كيس خبز توست .
- ملعقتين مايونيز + ملح.
- حبة بصل أخضر مفرومة .
- نصف كأس دجاج مسلوق ومفروم .
- ثلاث ملاعق فلفل أخضر بارد مفروم.
- مخلل خيار مفروم.
الطريقة
- يخلط في زبدية الدجاج والمايونيز والفلفل والبصل ومخلل الخيار وتتبل الخلطة بالملح والثوم والبهارات .. حسب الرغبة .
- تفرد شرائح التوست بالنشابة وتزال الأطراف .
- نضع الحشوة على طرف الشريحة وتلف كالسويسرول حتى تتماسك ويمكن تثبيت الطرف بالجبن السائل أو البيض أو العجين .
- تغمس الأصابع في البيض ثم في البقسماط وتقلى في زيت قليل حتى تحمر .
- ترفع على ورق ماص ثم تصف بفن على طبق التقديم .