مشاهدة النسخة كاملة : آيسكريم منــــــــوع
ليمونه الحلوه
17-06-2005, 09:33 PM
×?°آيسكريـــــــم الفانيــلا×?°
http://www.haagen-dazs.com/img_db/pro/pro_vai_101.jpg
المقاديـــر
4 اكواب كريمة خفيفة سائلة.
1 كوب كريمة (ويبنج كريم).
1 1/2 كوب سكر .
4 ملاعق طعام فانيلا .
رشة ملح.
الطريقة
- تخلط جميع المقادير ثم توضع في علبة بلاستيك وتدخل الفريزر حتى تجمد.
يتبــــــــــــــــــع
ليمونه الحلوه
17-06-2005, 09:35 PM
×?°آيسكريــم الفراوله×?°
http://www.haagen-dazs.com/img_db/pro/pro_sti_101.jpg
المقادير
كوب فراولة +1/2كوب سكر.
3 صفار بيض مخفوقات.
1/2كوب سكر.
1 كوب حليب .
1/4م ص ملح.
2 كوب كريمة ثقيلة.
1 ملعقة طعام فانيلا سائلة.
الطريقة
- تهرس الفراولة مع 1/2كوب سكر
- يخلط الصفار والسكر والحليب والملح في اناء على نار متوسطة الحرارة ويحرك حتى يقارب للغليان (يجب ان لايغلي).
- يوضع المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات مع تحريكة بين الحين والحين.
- تصب الكريمة والفانيلا على خليط الحليب ثم يوضع خليط الفراولة ثم ضعيها في الالة الخاصة حتى تجمد .
-او توضع في علبة من البلاستيك وتدخل في الفريزر حتى تتجمد.
يتبــــــــــــع
ليمونه الحلوه
17-06-2005, 09:37 PM
×?°آيسكريم الشوكولاتـــــه×?°
http://www.haagen-dazs.com/img_db/pro/pro_chi_101.jpg
المقاديــــــــر
كوب حليب سائل .
5 صفار بيض .
1/4كوب سكر.
1 كوب كريمة ثقيلة .
3 ملاعق طعام كاكاو بودرة.
الطريقة
- يغلى الحليــــــــــب اولا ..
- يخلط الصفار مع السكر حتى يصبح المزيج كثيفا لمدة 5 دقائق.
- ثم يصب على الحليب الساخن.
- يعاد المزيج ويوضع على نار هادئة ويحرك بملعقة من الخشب حتى يصبح المزيج كثيفا (يحب ان لا يغلى ).
- يبعد عن النار ثم يوضع الكاكاو ويحرك ويدخل في الفريزر حتى يبرد المزيج.
- يوضع علية كوب الكريمة ويخفق في الخلاط .
- تصب في علبة بلاستيك وتدخل في الفريزر حتى تجمد.
وبالهنا والشفا ..
اتمنى يعجبونكم
مع تحياتي :biggrin:
شجرة القمر
17-06-2005, 10:37 PM
يا سلااااااااااااااااام آيس كريمات لذيذة..
أنت يا قلبي ألذ آيس يبرد جوانبه..:blush:
مشكورة ليمونة الآيس الكريم..
ليمونه الحلوه
17-06-2005, 11:09 PM
العفو احتي يا قمرة المنتدى على رد المثير ولي اشجع انه الواحد احط مواضيع :birgits_t
تسلمين اني كريمه ونتي تستاهلين
الله يحفطكم وسيحفط الحميع ونور اهل بيت محمد (ص)
مع تحياتي
منارة الدعاء
18-06-2005, 01:17 AM
السلام..
ياي آيس كريم
بصراحة
انتين شكلش وحدة تحبي المطبخ واااجد
تسلمي على هالوصفات الحلوة..
ليمونتي
دمتِ في حمى الباري..
وفق الله الجميع بحق محمد وآل محمد عليهم السلام...
ليمونه الحلوه
18-06-2005, 04:27 PM
مشكوره عمري على رد المثير والشيق ونور ال محمد(ع) يهديكي :biggrin:
مع تحياتي العطره للجميع :claps:
ليمونة الحلوة..
رفقاً بي...:yahoo:
آيس كريم لذيــ ــذ وشهي..
سـ ألتهم الشاشة الآن..
تحية لكِ
تــوتــه
19-06-2005, 07:10 AM
مشكوره اختي على الطبخ اللذيذ
مع تحياتي توته..
حبوبة القطيف
21-06-2005, 03:30 PM
ياااااه ..
بستجن :yahoo: ..
نفسي في آيسكريم الحين ..
ماليي شغل ادبروه يعني ادبروه :beee: ..
يسلموو حبيبتي
~{ ليمونة الحلوة }~ ..
على الاطلاله البهيه والشهيه :biggrin: ..
وفقت ..
تحياتي ..
..............
ليمونه الحلوه
21-06-2005, 07:57 PM
:kisstoget العفو حبيباتي على الرد تسلمون
اميرة الطلام :lightbulb
توته :baby1:
حبوبة القطيف :ahm:
مع تحياتي :cheer:
نفحات الزهراء
22-06-2005, 01:10 PM
اممممممممممممممممممم
لذيذ
تسلم يدك :muwafiq:
سماء القديح
22-06-2005, 02:51 PM
سلام مفعم بنور الأمل أهديكِ
تسلمي غاليتي على الآيس كريم...شكله مررة لذيذ
صار نفسي فيه ماني قادرة أقاوم...سال اللعاب
تحية لكِ :flowers:
ليمونه الحلوه
22-06-2005, 04:49 PM
مشكورين حبيباتي على الردتسلموووووووون سالمين من الوز :kisstoget
نافحاة الزهراء :ward7:
سماء القديح :sun:
مع تحياتي العطره للجميع :cheer:
براءة الورد
24-06-2005, 01:59 AM
وااااو
آيس كريم ..
أبغــــــــى...
شكله مرة لذيذ ..
مشكورة أختي
دمتِ بسعادة!
تحية!
Powered by vBulletin® Version 4.1.10 Copyright © 2012 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved, TranZ by Almuhajir